Ako na Fry bravčové kotlety

Bravčové kotletky sú dokonale vhodné pre obe rodiny večere cez víkendy a hľadanú večeru. Sú chutné sami, ale môžete sa pokúsiť variť do chleba alebo v sladkej glazúre. Prečítajte si článok a zistite, ako pripraviť bravčové kotlety.

Prísady

Hlavný recept na vyprážané bravčové kotlety

4 bravčové kotlety
1 polievková lyžica krémového oleja
Soľ a korenie podľa chuti
Korenie na Will, napríklad nasekané cesnak, petržlen alebo paprika

Bravčové kotletky v oblasti chovu

4 bravčové kotlety
1/2 šálka (80 g) múka
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky papriky
1/4 lyžičky papriky
1 vajcia
2 polievkové lyžice mlieka
3 polievkové lyžice rastlinného oleja

Bravčové kotlety v medovej glazúru

4 bravčové kotlety
1 polievková lyžica olivového oleja
Soľ a korenie podľa chuti
4 polievkové lyžice (140 g) med

Bravčové kotlety v strúhanke

Bravčové kotlety
2 vajcia
1 1/2 lyžice (30 ml) mlieka
Strúhanka
Soľ a korenie podľa chuti
Olej na vyprážanie

Bravčové kotlety v duálnom obci

Bravčové kotlety
Múka, soľ a pasík korenie
Talianske strúhanky alebo zmes bylín Provences a obyčajný strúhanka.
parmezán
2 vajcia

Kroky

Metóda 1 z 5:

Hlavný recept na vyprážané bravčové kotlety

jeden. Kúpiť čerstvé bravčové kotlety. Môžete si vybrať buď kostné kotlety alebo mäso. Vykostené kotlety sú zvyčajne menej tuk, ale nie sú tak chutné. Sekanie na kosti menej drahé a lahodnejšie a voňavé.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 2

2. SOP a suché bravčové kotlety.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 3

3. Posypte bravčové kotlety. Posypeme na oboch stranách soli a korenia. Ak chcete, môžete pridať cesnakový prášok a papriku.

Obrázok s názvom Fry bravčové kotlety krok 4

4. Predhrevné maslo v panvici na strednom ohni. Olej musí úplne roztavený na panvici, než začnete vyprážať mäso. Panvica by mala byť dosť horúca.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 5

päť. Vymeňte bravčové kotlety na panvici. Uistite sa, že sa neprekrývajú. Ak vaša panvica nie je dostatočne veľká pre štyri kotlety, nič hrozné, smažiť dva pre jednu recepciu.

Obrázok s názvom Fry a bravčové kotlety krok 6

6. Po 3-4 minútach otočte kotlety na druhej strane. Ak sú CHOPS hrubšie 2 cm, vymažte ich o niečo dlhšie.

Obrázok s názvom Fry bravčové kotlety krok 7

7. Poraziť kotlety na druhej strane ďalších 3-4 minút.

Obrázok s názvom Fry A Bravčové nakrájanie Krok 8

osem. Odstráňte bravčové kotletky z panvicu a položte ich na tanier.

Metóda 2 z 5:

Bravčové kotletky v oblasti chovu

jeden. Umyte bravčové kotletky a odlúpnite ich uterákom na suché.[[[[[[[.

Obrázok s názvom Fry bravčové nakopanie krok 10

2. Pripraviť vajcia. Dajte do misky vajec a mlieka, porazte ich s klinom.

Obrázok s názvom Fry bravčové kotlety krok 11

3. Pripraviť sa. Dajte do misky múky, soli, korenia a papriky. Zmiešajte zmes dôkladne.

Obrázok s názvom Fry bravčové kotlety krok 12

4. Predhrievanie oleja v panvici. Nalejte olej do panvice a zahrejte ho na stredne vysoké teplo. Panvica musí byť zahriať dobre, než začnete pečenie mäsa.

Obrázok s názvom Fry bravčové kotlety krok 13

päť. Ponoriť do šľahačky. Využite kulinárske kliešte, alebo jednoducho vezmite prsty a ponorte ho do vajeca, takže je úplne pokrytý zmesou vajec.

Obrázok s názvom Fry A Bravčové nakopanie Krok 14

6. Dodržiavajte kotlety s múkou. Uistite sa, že všetky strany sú starostlivo pokryté chlebom.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 15

7. Dajte bravčové kotlety na panvicu.

osem. Opakujte kroky so zostávajúcimi kotletami.

Obrázok s názvom Fry bravčové kotlety krok 17

deväť. Otočte bravčové kotletky za 3-4 minúty.

Obrázok s názvom Fry bravčové nakrájanie krok 18

10. Pečené bravčové kotlety na ďalšie 3-4 minúty. Budú pripravení, keď bude kôra zlatá hnedá.

Obrázok s názvom Fry A Bravčové nakopanie Krok 19

jedenásť. Odstráňte kotlety z panvy a slúži.

Metóda 3 z 5:

Bravčové kotletky v oblasti chovu

jeden. Umyte bravčové kotletky a odlúpnite ich uterákom, aby ste trochu vyschali.

Obrázok s názvom Fry A Bravčové nakrájanie Krok 21

2. Sezóna Chops Salt a Pepper.

Obrázok s názvom Fry bravčové nakrájanie krok 22

3. Tepelný rastlinný olej v panvici na médiu.

Obrázok s názvom Fry bravčové kotlety krok 23

4. Vymeňte bravčové kotlety na panvici. Uistite sa, že sa neprekrývajú.

Obrázok s názvom Fry bravčové nakrájanie krok 24

päť. Fry CHOPS na jednej strane 3-4 minúty.

Obrázok s názvom Fry a bravčové kotlety krok 25

6. Otočte bravčové kotlety.

7. Namažte každé kotlety s medom, užívajte 1 lyžičku pre každé sekanie.

Obrázok s názvom Fry A Bravčové nakrájanie krok 27

osem. Otočte kotlety znova za 3-4 minúty.

deväť. Odstráňte bravčové kotlety z panvicu a slúži.

Metóda 4 z 5:

Bravčové kotlety v strúhanke

jeden. Riešiť bravčové kotletky s vodou. Urobte si svoj papierový uterák.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 30

2. Nosiť vajcia a mlieko v miske s whin.

3. V samostatnej miske, premiešajte sušienky, soľ a korenie.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 32

4. Predhriate olej na vyprážanie v panvici na strednom ohni.

Obrázok s názvom Fry a bravčové kotlety krok 33

päť. Ponoriť bravčové kotlety v vajíčke. Mäso by malo byť pokryté vajcom zo všetkých strán.

Obrázok s názvom Fry A Bravčové kotlety Krok 34

6. Nakrájate nakrájajte, že ste vajíčko vajíčko, v strúhanke. Ešte raz venujte pozornosť tomu, že kotleta musí byť pokrytá strúhankou.

Obrázok s názvom Fry bravčové nakrájanie krok 35

7. Dajte kotlety na vyprážanie.

Obrázok s názvom Fry A Bravčové nakrájanie Krok 36

osem. Skontrolujte kotlety každých 5 minút. Keď je kôra zlatohnedá, otočte sekanie na druhú stranu.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 37

deväť. Počkajte, kým druhá strana nie je bezkonkurenčná na zlatú hnedú kôru, potom odstrániť sekanie z ohňa. Bravčové kotlety sú pripravené, ak zlatohnedá kôra tvorená vonku a vnútri mäsa nie je ružová.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 38

10. Odoslať okamžite.

Metóda 5 z 5:

Bravčové kotlety v duálnom obci

jeden. Umyte bravčové kotletky a odlúpnite ich uterákom, aby ste trochu vyschali.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 40

2. Pripravte si látku z múky, soli a korenia.

Pre druhú posteľnú vrstvu môžete použiť talianske strúhanky, alebo jednoducho pridajte zmes olivových bylín do bežného strúhanky.

Ak máte strúhaný parmezán, pridajte ho do druhej lôžkovitej vrstvy.

Obrázok s názvom Fry bravčové nakrájanie krok 41

3. Prebudiť dve vajcia s slovenskom. Použitie vidlice, spustite každé nakrájanie najprv v vajciach, potom ho dôkladne nakrájajte do múky.

Obrázok s názvom Fry a bravčové nakrájanie krok 42

4. Ponoriť nakrájanie na zmes vajec, potom znova rozbiť v chlebe. Vytvorí si hrubú posteľnú vrstvu, ktorá bude chrumkavá a veľmi príjemná podľa chuti. To zvlášť ako deti.

Obrázok s názvom Fry A Bravčové kotlety krok 43

päť. Pripravte kotlety v rastlinnom oleji pri priemernej teplote. BOŽNOTNOSŤ HNEKUJÚCEHO BROKU, približne 3-4 minúty. Otáčajte a pečiete na druhej strane ďalších 3 minúty, alebo pred tvorbou hnedej kôry.

Obrázok s názvom Fry a bravčové kotlety krok 44

6. Prebytočný olej, aby sa absorboval papierový uterák, bude udržiavať teplo.

Obrázok s názvom Fry bravčové nakrájanie krok 45

7. Podávajte s domácou jablkovou omáčkou a zemiakmi.

Tipy

Zmiešajte v rovnakých častiach krémovo oleja so zeleninou, takže maslo nie je falošné.
Kúpiť len dobrý a čerstvý cesnak cesnak nepríjemný chuť.

Upozornenia

Nie nevyhnutne prísne sledovať recepty. Dobrý kuchár vie, kedy sa pridáva mäso pri pridávaní korenia. Ak si myslíte, že akákoľvek zložka zlepší misku, pridajte ho! Snažte sa napriek tomu, že to nepreháňajte s ďalšími zložkami, príliš veľa korenín nebude zdôrazňovať chuť mäsa, ale naopak, môže to pokaziť.