Ako variť Roll "Kalifornia": 11 krokov

Valiť sa "Kalifornia" - Toto je odroda japončiny sushi, ktorý bol prvýkrát pripravený v USA. Na rozdiel od obyčajného Rolky, ktoré pripravujú nori vonku, tento druh rolí pripravuje nori vnútri a Ryža vonku, takže v podstate je to Uramics "Kalifornia".

Prísady

Leaf ALGAE NORI
Ryža pre sushi
Krab mäso (súčasné alebo krabické tyčinky)
Kúsky avokádo
Japonská majonéza alebo smotanový syr (voliteľné)
Seddle alebo Battlefish Caviar "Tobko" (voliteľné)

Kroky

jeden. Zakrývajte rohož na prípravu sushi potravinárskeho filmu. Kvôli tomu sa ryža nebude držať rohože.

2. Dajte Nori Leaf. Musí ležať s brilantnou stranou.

3. Nalejte vodu do misky a spustite prsty. Mokré ruky - vďaka tomu, ryža nebude tak lepkavá pri práci s ním. Bude to dokonale dodržiavať Nori, ale nie prsty.

4. Urobte si malé číslo Ryža a rovnomerne ho distribuovať na listami rias. Ryža by mala pokrývať tenkú vrstvu Nori. Ryža by nemala byť rozmazaná na hárku rias, ale musíte sa uistiť, že sa drží Nori. Posypeme ryžové sezamové semená.

päť. Otočte Nori List Rice na tvár bez Rice pred vami.

6. Vložte do centra Noriho listu Agocado. Avokádo by malo ležať. Zvyčajne vyžaduje 2-3 kusy avokádo, ale všetko závisí od veľkosti samotného avocado.

7. Na Top Avocado distribuujte vrstvu majonézy alebo smotanovej syry. Pre ukladá majonézu alebo syr, je vhodnejšie použiť cukrovinku alebo fľašu s úzkym krkom.

osem. Dajte kúsky krabieho mäsa. Skúste to, aby boli všetky zložky distribuované rovnomerne - len tak, aby boli hladké a krásne.

deväť. Roll, počnúc stredným okrajom Nori. Spustite Twist Sushi od seba. Urobte to v kruhu, aby ste sa dostali. Dávajte pozor, aby sa zložky nerozmazali a nedostali sa von, tiež sa uistite, že dostanete hladký roll.

10. Vyberať nôž A odrezať Uramaki. Výsledný roll na polovicu a potom každý z polovice je stále na troch rovnakých kusoch. Mali by ste mať 6 identických kusov.

jedenásť. Podávajte rolky "Kalifornia", Uvedenie ich strany byť viditeľné valce. Rolls vyzerajú veľmi svetlé a krásne, a sú tiež veľmi chutné!