Ako variť homár chvosty na grile: 9 krokov

Homárové chvosty vyrobené na grile sa stanú nezabudnuteľnou liečbou pre vašich hostí. Pre ďalšie potešenie, hodiť pár steakov na grile grilu - a to bude niečo s niečím. Lobster chvosty sú prekvapivo ľahko variť, a v dôsledku toho budete mať pôžitok pre gurmánov.

Kroky

jeden. Likvidácia homára chvosty na teplotu miestnosti. Môžete rozmraziť hlušiny homárov, takže ich v noci v chladničke. Ďalší spôsob, ako rozmraziť: Umiestnite chvosty zamrznutého homára v odolnom plastovom vrecku. Dajte do misky, naplnené teplou vodou, držte ho tam, kým úplne rozmrazovanie.

2. Variť omáčku z cesnakového homára. Dajte 4 polievkové lyžice masla v malej doske alebo panvici. Rozpustiť olej v mikrovlnnej rúre alebo na stredný oheň plynového sporáka. Pridajte 1 jemne nasekané strúčik cesnaku a 1 polievkovú lyžicu čerstvej citrónovej šťavy a rozruch. Pri varení na grile, neustále vodu homár chvosty s teplou omáčkou cesnaku.

3. Vytočte veľkú hrniec vody. Prineste vodu do varu, potom dajte homárové chvosty vo vriacej vode a varíme 2 minúty na nízkom ohni.

4. Dajte homár chvosty na doske spodnej dosky. Pomocou ostrého noža, nakrájajte homárové chvosty pozdĺž polovice. V prípade potreby strihajte puzdro čistiacimi nožnicami kuchyne. Namažte mäsovú časť homára chvosty omáčky cesnaku.

päť. Mazanie hojne grilovanie mriežky, aby sa zabránilo lepeniu. Nainštalujte teplotu strednej hmotnosti plynového grilu. Ak používate brazier, ohrievajte uhlie vopred a zamietli ich rovnomerne Mangalu.

6. V procese varenia, neustále vodu homár chvosty s omáčkou cesnakovej olejov, potom posypeme malým množstvom soli, korenia a papriky. Ak sú homárové chvosty malé, používajte drevené alebo kovové spats.

7. Umiestnite homár chvosty na horúcom grilu s mäsom. Pierce Homár chvosty 4 - 5 minút, alebo kým si nevšimnú tvorbu rozprávkovej kôry.

osem. Otočte chvosty homára. Pripravte chvosty homára na ďalšie 3 - 5 minút, alebo kým sa mäso nestane tmavom a nie je tvrdé. Často zalievanie homára chvostov s omáčkou.

deväť. Pouľívajte homárové chvosty s roztaveným krémovým olejom a citrónovými plátkami.

Tipy

Ak dávate prednosť nerealistickému homosexuálu, chladnička je bez použitia cesnakovej olejovej omáčky. Uložte omáčku a slúži na stôl, aby sa oklamal okolo homára pečenej chvosty.
Podávajte vyprážané homárové chvosty spolu s bielym vínom. Zo zeleniny môžete použiť grilované huby, cibuľa, cuketa alebo pečené zemiaky.