Ako pripraviť pečené kuracie prsia so zeleninou

Vyprážané kuracie prsia - Toto je zdravé jedlo, chutné a jednoduché v príprave. Vyprážané kuracie prsia môžu byť varené alebo celá rodina - každý miluje vyprážané kuracie prsia. Nižšie je recept na vyprážané kuracie prsia a dostane niekoľko odporúčaní na jeho prípravu.

Prísady

Polkilogram kuracieho prsníka bez kostí nakrájaných na tenkých kusoch
1 polievková lyžica arašidového masla
2 - 3 cesnakové hlavy, nasekané
1 polievková lyžica nakrájaného zázvoru
1 stredná žiarovka, nasekaná krúžkami alebo polovičnými krúžkami
2 šálky nasekané kruhy mrkvy
1 červená bulharská korenie, plátky búrky
2 šálky sladkého hrášky
1 jar konzervovaný malý kukurica
2 šálky brokolických kvetenstiev
2 lyžičky kukuričného škrobu
1 šálka kurací vývar
1/4 šálka sójovej omáčky

Kroky

Metóda 1 z 2:

Vyprážané kuracie prsia

jeden. Predhrievací olej. Predhrejte arašidové maslo vo veľkej panvici alebo vo wok na strednom ohni. Olej, keď zasiahne.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie míša smažiť krok 2

2. Pridajte cesnak a zázvor. Pridajte jemne nasekané cesnak Iimbir vo Wok na jednu minútu.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie míša smažiť krok 3

3. Pripravte si pečené kuracie prsia. Nechajte prsia upevniť trochu vo wok na zlatú farbu. Nie je potrebné neustále otočiť kurča, niekde uprostred prípravku, otočte na kurča raz rovnomerne pečené na oboch stranách.

Kurča bude pripravené, keď to bude mať hnedý odtieň vonku a vnútri bude biela.

Keď je kurča pripravené, dajte ho na papierový uterák.

Obrázok s názvom Make Kuracie Miešanie Fry Krok 4

4. Pripravte si zeleninu. V prípade potreby pridajte jednu polovicu lyžice arašidového masla. Pridajte prstene do kruhov, mrkvy a bulharského korenia vo wok a ryhovej zeleniny na 2 minúty. Potom pridajte hrášok, kukuricu a brokolice.

Neustále miešajte zeleninu, kým sa nestanú mäkším.

Obrázok s názvom Make kuracie míša smažiť krok 5

päť. Pripraviť omáčku. V malej miske pripojte tekutinu z kukurice, sójovej omáčky a kuracieho vývaru. Dobre premiešajte, venujte pozornosť tomu, že nie sú žiadne kukuričné vlasy.

Môžete tiež pridať lyžičku, ryžového vína alebo ázijskej omáčky.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie míša smažiť krok 6

6. Dajte kuracie prsia do zeleniny do wok. Dajte kuracie prsia do wok a pridajte omáčku. Miešajte zeleninu a kurča. Všetko by malo byť pokryté omáčkou. Znížte oheň do priemeru a pokračujte v miešaní počas vyprážania, kým sa omáčka zahustí.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie močenie smažiť krok 7

7. Variť ryžu alebo cestoviny. Pripravte ryžu, cestoviny alebo iné ozdoby, s ktorým budete slúžiť kuracie prsia. Akonáhle bude vaša strana pripravená, pridajte ho do kuracieho prsníka so zeleninou a mix alebo jednoducho položiť kuracie prsia so zeleninou cez ryžu alebo makaróny.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie míša smažiť krok 8

osem. Ozdobte jedlo. Môžete ozdobiť jedlo orechy, ako je kešu, alebo jemne nasekaná zelená cibuľa alebo surové fazuľa, môžu ozdobiť jemne nasekané zelené - všetky tieto možnosti sú dobré.

Metóda 2 z 2:

Základné odporúčania pre prípravu vyprážaných kuracích prsníkov

jeden. Pripravte kuracie prsia. Aby ste pripravili 4 porcie, budete potrebovať asi polovicu kuracieho prsníka bez pokožky a kostí alebo plotov. Zvyčajne je pečené ľahko ísť s mäsom, a nie so zeleninou, ale toto je záležitosť chuti.

Opláchnite kurča pod tečúcou vodou, držte sa papierovým uterákom a položte na dosku.
Odstráňte prebytočný tuk na kuracie mäso a nakrájajte ho na kusy pol celku.
Aby ste zlepšili chuť kurča, môžete navyše vyzdvihnúť. Zmiešajte 1 lyžičku jemne nasekaného cesnaku, jeden a pol lyžičky tekutiny z kukurice, 2 lyžičky sójovej omáčky, 2 lyžičky z ryžového vína alebo suchých sherry a 3/4 lyžičiek soli. Vyberte si kurča v tejto marináde. Nechajte kurča v ňom najmenej päť minút alebo hodinu pred varením.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie míša smažiť krok 10

2. Myslieť vopred, čo budete variť. Ak máte wok, je lepšie variť v ňom, potom veľké množstvo zložiek nebude vypadnúť zo zlodeja na rozdiel od jednoduchej panvici.

NEPOUŽÍVAJTE ANTIMAGE WOK. On nie je Fry Fry. WOK je určený na prípravu jedla na vysoké teplo pri vysokých teplotách.

Použite lyžičku-škrabka pre lepšie miešacie zložky vo WOK.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie míša smažiť krok 11

3. Zvážte, akú zeleninu varíte kurča. Môžete variť s akýmkoľvek zeleninou, všetko závisí od vašich osobných závislostí. Cooks odporúčame vybrať si maximálne 2-3 zeleninu, takže nie na preťaženie miska a ušetriť vám z extra zbytočnej práce. Ostatné kuchári, naopak, odporúčame dať do takého pokrmu všetko v kuchyni. Musíte určiť, čo ste vhodnejší.

Keď rezanete zeleninu, skúste nakrájať rovnakú veľkosť tak, aby to nebolo tak, že niektoré zeleniny bude pripravené rýchlo, zatiaľ čo iní vôbec sa vôbec pripravia.

Napriek všetkým vašim snahám sa určitá zelenina pripravuje rýchlejšie ako iné. Šíriť všetky plátky zeleniny v rôznych miskách. Vďaka tomu pripravíte tie zeleninu, ktorá sa chystá dlhšie, a potom tí, ktorí sa rýchlo pripravujú. Ak neviete, ktorá zelenina a ako dlho sa pripravujú, potom je uvedený zoznam:

Huby sa pripravujú 5-10 minút v závislosti od veľkosti a odrody.

Kapusta, špenát a iná zelená zelenina sa pripravujú 4-6 minút.

Takáto zelenina ako špargľa, brokolica, mrkva a zelené fazuľa sú pripravené na 3-5 minút.

Bulharský korenie, hrach, cuketa a tekvica sa pripravujú na 2-3 minúty.

Fazuľové klíčky sa pripravujú rýchlejšie ako všetko, menej ako minútu.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie močera smažiť krok 12

4. Vybrať omáčku. Môžete urobiť omáčku, ako si želáte. Souces na pečené môžu byť ostré, sladké, slané, s orechmi. Môžu byť jednoduché, užitočné alebo s očarujúcou chuťou. Môžete si kúpiť hotovú omáčku v supermarkete, a môžete variť sami. Tu sú niektoré možnosti:

Citrónová omáčka:

1/4 šálky citrónovej šťavy

1 lyžička citrónovej kôry

1/4 šálka kuracieho vývaru

1 polievková lyžica sójovej omáčky

2 polievkové lyžice cukru

Sladká a kyslá omáčka:

1/4 šálka kuracieho vývaru

2 polievkové lyžice sójovej omáčky

2 polievkové lyžice Apple octu

1 polievková lyžica hnedého cukru

1/2 lyžičky červených ostrých papriky

Savat Sauce:

4 polievkové lyžice s arašidovým olejom

3 polievkové lyžice Dark Soy, Tamari

3 polievkové lyžice medu

Malý kúsok zázvoru, jemne nasekaný

1 cesnaková hlava, jemne nasekaná

1 lyžička červených ostrých papričiek

1/2 pomarančový džús

Obrázok s názvom Urobiť kuracie míša smažiť krok 13

päť. Premýšľajte vopred s tým, čo budete slúžiť takú pečené. Typicky, vyprážané kuracie prsia so zeleninou sa podávajú s nejakým druhom ozdoby sacharidov, takže jedlo bolo dostatočne výživné. Môžete dať ozdobu v blízkosti taniera alebo mix s kuracím prsníkom. Môžete podať, ako si myslíte.

Hnedá ryža je pravdepodobne najdôležitejšia obloha.

Biely ryžový typ basy alebo jazmín.

MACRONI, napríklad čínske cestoviny alebo ryžové cestoviny.

Špagety.

Nič! Jednoducho si môžete aplikovať kuracie prsia so zeleninou. To platí najmä pre tých, ktorí sledujú spotrebu sacharidov.

Obrázok s názvom Make Kuracie Miešanie Fry Krok 14

6. Vyberte dekoráciu. Zdobia vašu pečúku, ako si želáte. Dekorácia pridá vašu pokrmu, farbu a prezentovať ho v priaznivom svetle.

Vyprážané kešu, sezamové semená, jemne nasekaná zelená cibuľa alebo chilli korenie, varené zelené fazuľa alebo jemne nasekané cilantro, alebo petržlen alebo bazalka - to sú nádherné dekorácie pre vaše jedlo.

Obrázok s názvom Make kuracie míša finále

Tipy

Ak ste vegetariánsky, potom dávajte prednosť syrom Tofu a nie kurča.
Skúste použiť iné mäso, napríklad Turecko alebo laminové mäso.

Upozornenia

Buďte opatrní, keď dávate toto jedlo niekomu, kto má potravinové alergie, napríklad na sójových bôboch, pôdach, na orechoch alebo sataiálnej omáčke.
Buďte opatrní pri prenášaní teplej vody.

Čo potrebuješ

Kadička
Wok alebo veľká panvica
Doska
Nôž
Cedník
Zemiaky
Lyžica
Servírovanie misky