Ako brúsiť kávové zrná bez kávy brúska

V dopoludňajších hodinách, ľudia na celom svete začínajú svoj deň šálkou kávy. Je lepšie len brúsiť zrnky každý deň piť najviac voňateľnú kávu, pre ktorú je vhodné použiť vhodnú brúsku kávovaru. Ak mlynček na kávu zlyhala alebo ste boli mimo domova, môžete vždy brúsiť kávové zrná v iných spôsoboch, ako si vychutnať čerstvý nápoj.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Mechanické metódy

jeden. Používať mixér. Merať sto gramov kávových zŕn a umiestnite mixér do nádoby. Vyberte režim brúsenia alebo nastavte zníženú rýchlosť. Pokrývajú kapacitu s vekom a prelomom obilia dvoma druhmi pulzov do 10 sekúnd. Pridajte jeden ďalší grads a proces zopakujte. Pokračujte, kým nedostanete požadované množstvo konzistencie na kávu. Bude to trvať asi minútu.

Po dokončení, dôkladne umyte mixér, aby ste sa zbavili vône kávy.
Blender je schopný pomôcť v ťažkom okamihu, ale neumožňuje získať jednotné tenké brúsenie. Ale mixér je skvelý pre veľké brúsenie.
Rozbiť zrná krátkodobými impulzmi, inak sa lopatky môžu zahriať, čo vedie k zrna.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans Worthout mlynček Krok 2

2. Použite kuchyňu kombinovať. Zdroj požadované množstvo zŕn a naleje do kuchynského procesora. Brúsny zrno s pulzmi Fivenet 10-20 sekúnd. Nezabudnite monitorovať jednotnosť brúsenia a naďalej brúsiť zrná krátkodobými impulzmi do požadovaného stavu.

Demontujte a opláchnite kuchynský procesor, aby ste sa zbavili vône kávy.

Rovnako ako mixér, kuchyňa vám umožňuje získať veľké a nerovnomerné brúsenie, ale taká káva môže ešte piť.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans bez mlynčeka Krok 3

3. Použite ponorný mixér. Umiestnite zrno do vysokej a úzkej nádrže. Vložte mixér do nádrže a zakryte hornú časť ruky na zrná. Brúsiť zrno 20-30 sekúnd. Skontrolujte brúsenie a pokračujte v rezaní kávy s impulzmi po dobu 10 sekúnd, kým nedostanete požadovaný stav.

Po práci okamžite umyte mixér a nádobu na odstránenie kávového oleja a vôňu.

Metóda 2 z 3:

Manuálne metódy

jeden. Použite palivač a maltu. Naliať 1-2 polievkové lyžice v malty (5-10 gramov) kávových zŕn. Prázdne hornej časti malty jednou rukou, takže zrná nevyskočia. Druhá ruka si vezmite palička a strach zrnky pozdĺž stien. Päť sekúnd, odstráňte palivač a potom vložte vertikálnu polohu, aby ste zlomili zrná.

Pokračujte na lovu a zlomiť zrná, kým nedostanete požadované uchopenie.
Matočné množstvo zŕn do malty, aby sa dostal najhomogénne brúsenie.
Pestik a malta vám umožňujú získať nejaké brúsenie, od veľkého na ten najlepší.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans bez mlynčeka Krok 5

2. Distribúcia obilia. Umiestnite kávové zrná na veľkú dosku. Vezmite veľký nôž na rezanie mäsa a dať byt na zrno. Dajte na vrchol nožov odhalil dlaň a stlačte. Keď sa zrná rozdeľte, opatrne posuňte nôž bližšie k sebe. Pokračujte v tlaku na nôž na brúsenie obilia.

Táto metóda vám umožňuje získať stredné alebo stredné tenké brúsenie.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans Sot Brbina Krok 6

3. Brúsny stojan. Vytečie požadované množstvo zŕn a čerpané do hustého balenia pre zamrznutie. Zatvorte balík a umiestnite na rovný povrch. Narovnajte zrná, aby ste položili jednu vrstvu. Jemne zaklopte na zrná valcovacieho kolíka, aby ste ich zlomili, a potom pracujte valcovacím kolíkom ako obvykle, aby ste získali požadované brúsenie.

Ak nemáte hustý balíček, potom môžete posunúť zrná s listmi pergamenového papiera.

Roll vám umožňuje získať stredné a tenké brúsenie.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans bez mlynčeka Krok 7

4. Break zrno kladivo. Umiestnite kávové zrná medzi dvoma vrstvami pergamenu alebo v uzavretom obale na zamrznutie. Balenie vložte na hornej strane uteráka na plochom povrchu a pašovanie zrna s jednou vrstvou. Brúsiť ich s jednotnými údermi strednej sily. Brúsiť, kým nedostanete veľké alebo stredné brúsenie.

Môžete použiť obvyklé, kuchynské kotleté kladivo alebo farbu.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans bez mlynčeka Krok 8

päť. Použite mechanickú brúsku mäsa. Mechanická brúska s mäsom je manuálny chopper na mäso a iné výrobky, vrátane kávy. Zdroj požadované množstvo a nalejte zrná do brúsky mäsa. Otočte rukoväť v smere hodinových ručičiek na brúsenie zrna. Pre tenšie brúsenie, opakovane preskočte zrno cez mlynček na mäso.

Metóda 3 z 3:

Pravé brúsenie

jeden. Použite veľké brúsenie pre franch stlačte. Pre rôzne spôsoby, ako si kávu vyžaduje rôzne brúsenie. Veľká káva je podobná veľkosti frakcií na strúhanke. Mixér alebo kuchynský procesor je vhodný pre veľké brúsenie. Môže sa použiť pre takéto spôsoby:

Francúzska tlač;
Chladná káva;
Vákuový kávovar.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans bez mlynčeka Krok 10

2. Vyberte si médium brúsenie rôznymi spôsobmi. Rozsah brúsenia kávového média je podobný cukru piesku. Takéto brúsenie je najvhodnejšie pre Drip kávovary, puding a kemex. V skutočnosti môže byť brúsenie kávy médium použiť pre rôzne spôsoby, s výnimkou espressa alebo v tureckej káve.

Pre stredné brúsenie obilia brúsenie nožom alebo kladivom. Môžete tiež použiť maltu.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans Worthout Brúska Krok 11

3. Použite tenké brúsenie pre espresso. V profesionálnych kávovarov pre espresso, kávovary pre domácich a gejzír kávovary musia používať kávové tenké brúsenie, aby ste získali najlepší výsledok. Takáto mriežka je podobná soli.

Použite maltu s palivom alebo lanom, aby ste získali tenké brúsenie bez brúsky kávy.

Obrázok s názvom Grind Coffee Beans bez mlynčeka Krok 12

4. Vyberte si extra tenké brúsenie brúsením v turečtine. Extra tenké brúsenie je prášková káva, ktorá je podobná sušeným práškom cukru. Takéto brúsenie je potrebné na kávu v tureckej a káve v gréčtine. V tomto prípade musíte použiť maltu a palivačku.

Tipy

Udržujte mletú kávu v utesnenej nádobe na chladnom a tmavom mieste, od tepla, vzduchu, veľmi nízkych teplôt a vlhkosti.
Pri nákupe novej brúsky kávy je lepšie zastaviť váš výber na koofiore.
Ak nemáte doma brúsenie kávy, môžete vždy brúsiť zrná v obchodoch a oddeleniach, kde sa káva predáva.