Ako vyrobiť morčacie prsia v panstve pomalého varenia
Namiesto varenia celého Turecka na vďakyvzdania alebo na akýkoľvek iný prípad pripravte morčacie prsia v pomalom hrnci na varenie. Mäso bude šťavnaté, chutné a pomerne elegantné pre akúkoľvek dušu večeru.
Prísady
- 1.5-3,1 kg Turecko
- 1/4 pohárov olivového oleja
- 1/2 C. L. Sololi
- 1/2 C. L. Čerstvo mleté korenie
- 1 C. L. Cesnakový prášok
- 1/2 C. L. sušená petržlen
- 1 veľké žiarovky nakrájame do štyroch častí
- 1 jablko, žiadne jadro a nakrájame na štyri časti
- 2 poháre bieleho vína alebo kurací vývar
Kroky
Metóda 1 z 3:
Príprava morských prsníkov na vareniejeden. Pozrite sa na tureckú dutinu pre výpočet. Najčastejšie dych Turecka nemá bity, ale ak sú, odstrániť ich. Zložte ich v malom taške papiera.

2. Pražbu morčacej umyte v čistom plášti a vysušte ho papierovými uterákmi. Neodstraňujte pokožku, kým sa Turecko neuskutoční.

3. Namažte dieťa olivovým olejom. Sung a korenie morčacie a posypeme cesnakovým práškom a petržlenou.

4. Dajte na dvore morčacie žiarovky a jablko nakrájame do štyroch častí.

päť. Pokrývajú veľkú hrniec pomalého varenia na varenie (sprej). Dajte Turecko do hrnca prsníka.
Metóda 2 z 3:
Varenie Turecko v panstve pomalého vareniajeden. Vylejte morku, cibuľu a jablko biele víno alebo kurací vývar.

2. Vložte teplomer na mäso do najhrubšieho prsníka morčacieho prsníka.

3. Pokrývajú hrniec pomalého varenia s vekom a zapnite režim vysokého teploty. Pripravte si morku počas 3 hodín, pričom teplota na mäsovom teplomere nedosiahne 60 ° C.

4. Pripravte morku na ďalšie 2-3 hodiny, kým jeho vnútorná teplota nezvýši na 77 ° C.
Metóda 3 z 3:
Pálenie žaby a kŕmeniejeden. Predhrejte grilovaný prvok v rúre na vysokú teplotu. Kryte tvar pečenia s tukom na varenie (sprej).

2. Získajte morku z panvice s dvoma veľkými silami pre mäso. Byť veľmi elegantné, pretože mäso bude extrémne jemné a môže skĺznuť z kosti.

3. Dajte Turecko do šatne prsníka.

4. Vymažte Turecko 5-7 minút, zatiaľ čo koža sa nevzťahuje na krásnu hrudnú kôru.

päť. Získajte morku z rúry. Dajte Turecko stáť 15-20 minút pred rezaním. Pred rezaním, Získajte cibuľu a Apple.

6. Sviečka a slúži Turecku s náplňou, brusnicovou omáčkou a ďalšími tradičnými prílohami.

7.
Tipy
- Dajte zvyšky mäsa do hrnca pomalého varenia. Kryt s vašou obľúbenou zeleninou, fazuľou, zemiakmi, hubami a vývarmi. Pridať korenie. Variť, kým sa zelenina stane mäkkou. Vychutnajte si Tureckú polievku.
- Neodstraňujte kryt s hrncom pomalým varením a nekontrolujte pripravenosť Turecka príliš často. Uvoľníte teplo z hrnca, ktoré povedie k výraznému zvýšeniu času varenia.
- Môžete použiť šťavy z panvice pomalého varenia spolu s odvahami na varnú omáčku.
- Ak je vaša hrnca pomalého varenia dostatočne veľká, dajte 3 červené zemiaky a mladej mrkvy. Pozrite sa na dostupnosť a dostať ich z panvice, ak sú pripravení pred Tureckom. Predhrejte zeleninu a podávajte s morom ako vedľajšie jedlo.
Upozornenia
- Nepoužívajte Turecko, ak jej vnútorná teplota nedosiahne 77 ° C, aby nedošlo k distribúcii potravín.
Čo potrebuješ
- Kulinárna striekačka pre mäso
- Tuk na varenie (sprej)
- Veľká omáčka s pomalým varením
- Teplomer pre mäso
- 2 mäsové zátky
- Pečenie