Ako pripraviť Hash z Solonina -

Hash z Soloniny - klasické írske jedlo, je pripravené z voňavej soli, narezané na zemiakové kocky, cibuľu a koreniny. Na prípravu môžete použiť čerstvé, mrazené, konzervované alebo nestabilné solonín. Čítať ďalej a dozviete sa o troch rôznych spôsoboch varenia tejto misky: ladie, pečené a smotanu s vajcom.

Prísady

3 polievkové lyžice masla
1 stredná žiarovka nasekaná
2 šálky dobre nasekaných, varených solonina
2 šálky nakrájaných zemiakov
Soľ a korenie podľa chuti
Nasekaná petržlen na chuť
1/4 šálky smotany a 2 vajec (ak používate príslušný spôsob varenia)

Kroky

Metóda 1 z 3:

Metóda Hasenie

jeden. Pripraviť zemiaky. Čisté a rezané zemiakové kocky tak, aby ste mali asi 2 šálky. Dajte surové zemiaky do veľkej panvice.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 2

2. Pripraviť solonín. Jemne rezané soli, čerstvé, nestrávené alebo konzervované. Dať do panvice.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 3

3. Pridať Louce. Rezané cibuľky a premiešajte ho zemiakmi a soli.

Ak na varenie používate nestrácanú soľ kapustou, potom pridajte aj kapusta, to bude hash korenistý vkus. Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 3bullet1

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 3bullet1

Pre jasnejšiu chuť, pridajte smutný cesnak. Obrázok s názvom robiť corned hovädzie hash krok 3bullet2

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie Hash Krok 4

4. Pridať mäsový vývar. Nalejte ho do zmesi mäsa a zeleniny.

Obrázok s názvom robiť corned hovädzie hash krok 5

päť. Kryte panvicu s vekom a prineste prísady do varu. Pokračujte na gulášku na strednom ohni, kým sa väčšina tekutín nestane absorbovať.

Obrázok s názvom Make Corned Hovädzie Hash Krok 6

6. Sezóna hash. Pridajte soľ a korenie na chuť, a tiež ozdobte misky nasekanú petržlen.

Metóda 2 z 3:

Chrumkavá metóda

jeden. Roztaviť olej na panvici. Umiestnite olej do panvice, výhodne liatinu a roztavte ju na stredné teplo.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 8

2. Pridať zemiaky. Distribuovať ho rovnomerne pozdĺž spodnej časti panvice a varte v oleji, kým sa nestane mäkkým.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 9

3. Pridať luku a mäso. Zmiešajte ich zemiakmi a distribuovať panvicu. Zmes zmesi lopatkou tak, že zmes sa stáva hustým hashom.

Obrázok s názvom robiť corned hovädzie hash krok 10

4. Ovocie hash. Pierce hash, kým sa nestane nahnevaný a ostrý.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 11

päť. Otočte hash. Otočte ho do častí, stlačte každú časť stierkou. Pierce, kým sa hash a na druhej strane stane hnedou a chrumkavou.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 12

6. Sezóna hash. Pridajte soľ a korenie na chuť, a tiež ozdobte misky nasekanú petržlen.

Metóda 3 z 3:

Metóda so smotanou a vajcom

jeden. Variť zemiaky. Zemiaky umiestnite do veľkej panvice zo slanej vody a varte približne 3 minúty.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 14

2. Vypustite vodu a odstráňte zemiaky.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 15

3. Slidin a luku. Valcovanie s ostrým nožom na malé kúsky.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 16

4. Fry cibuľa v oleji. Umiestnite maslo do panvice a zahrejte, keď sa olej neroztopí, potom naleje do roztavenej olejovej cibule. Na čele, kým sa nestane mäkkým.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie Hash Krok 17

päť. Pridajte zemiaky a pečiete spolu 5 minút. Z času na čas miešajte a pokračujte v varení, až kým cibuľa a zemiaky sa stávajú mäkkými a hnedami.

Obrázok s názvom robiť corned hovädzie hash krok 18

6. Pridajte Solonin, ako aj soľ a korenie na chuť.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 19

7. Pridať krém. Pridajte 1/4 šálku mastného krému a miešaním, pripravte zmes za ďalšie 1 minútu.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie hash krok 20

osem. Pridať vajcia. Urobte 4 otvory v hotely a rozptyl sa na vajcia. Zakrývajte veko a pripravte sa na stredné teplo, kým vajcia nie sú pripravené na vašu chuť.

Obrázok s názvom Make Corned hovädzie Hash Krok 21

deväť. Ozdobte miska nasekanú petržlen, podávajte na stole.