Ako variť také jemné rebrá tak, aby padli z kosti
Unavený z tvrdých a bez chuti rebrá? Vykonajte nasledujúce kroky, aby ste cítili kráľa na nasledujúcom grilovaní.
Prísady
- Rizushki
- Suché korenie pre rebrá
- Barbecue omáčka
Kroky
jeden. Kúpiť rebrá. Výhodne v štýle Saint Louis.

2. Vezmite vysoko kvalitné korenie. Vyberte si svoju chuť.

3. Plne utrite rebrá čisté studenej vody.

4. Otočte rebrá (tak, že vyzerajú ako smajlík) a úplne odstrániť tenkú membránu. Možno budete musieť urobiť trochu úsilia, ale ak to neurobíte, mäso nie je úplne nasiaknuté arómou.

päť. Rebrá so suchým korením a umiestnite na fóliový list.

6. Pevne zabaliť do fóliového listu. Skúste dvojitá vrstva.

7. Vložte rebrá do chladničky aspoň o 12 hodín.

osem. Odstráňte rebrá z chladničky a umiestnite na podnos, dostatočne veľký, aby sa rebrá.

deväť. Otočte rúru na 100 stupňov Celzia a Pečieme 7-9 hodín.

10. Odstráňte rebrá z rúry a dajte na gril. Grilované veľkoryso mazané mäsové grilovanie. Snažte sa vyzdvihnúť omáčku tak, aby zodpovedalo predtým použitému koreniu.

jedenásť. Fry na grile, kým sa omáčka nie je karamelizuje, a potom slúžiť a užívajte si!

12. Pripravený.
Tipy
- Nezabudnite odstrániť membránu!
Upozornenia
- Gril!
- Nôž ostrý!