Ako rozpoznať príznaky intolerancie laktózy

Intolerancia laktózy je neschopnosť absorbovať laktózu, ktorá je hlavným cukrom obsiahnutým v mliečnych a mliečnych výrobkoch. Intolerancia na laktózu je spôsobená úplnou absenciou alebo nedostatkom laktázy - enzým potrebný na rozdelenie laktózy v tenkom čreve. Táto podmienka neohrozuje život človeka, ale môže spôsobiť poruchu žalúdka a nepohodlie v čreve (nadúvanie, bolesť, nadúvanie) a obmedziť výber potravín. Mnohí dospelí trpia netoleranciou laktózy, zatiaľ čo nemajú žiadne iné choroby. Pamätajte však, že niektoré choroby môžu spôsobiť problémy s gastrointestinálnym traktom, takže je veľmi dôležité rozlíšiť príznaky týchto ochorení zo symptómov intolerancie laktózy.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Príznaky intolerancie laktózy

jeden. Venujte pozornosť príznakom z gastrointestinálneho traktu. Rovnako ako v prípade iných chorôb, niekedy je ťažké pochopiť, či sú vaše pocity nezvyčajné. Napríklad, ak osoba vždy zažíva nepohodlie po jedle, považuje ho za jeho normálny stav, a zdá sa mu, že každý je presne rovnaký. Avšak, nadúvanie, meteormizmus, kolika, nevoľnosť alebo hnačka po jedle nie sú normou - všetky tieto príznaky ukazujú problémy s gastrointestinálnym traktom. V mnohých ochoreniach gastrointestinálneho traktu, podobné príznaky, takže niekedy sú niekedy diagnostikované. Ak chcete začať, je potrebné si uvedomiť, že vaše pocity po jedle nie sú normálne a že môžu byť varovaní.

Laktáse rozdelí laktózu na dva jednoduchšie cukor - glukózu a galaktózu, ktoré sú absorbované v tenkom čreve a používajú sa tela ako zdroje energie.
Nie všetci ľudia s intoleranciou laktózy majú príznaky problémov so žalúdkom alebo črevami. Ich organizmy produkujú malé množstvo laktázy, ktorá je dostatočná na strávenie mliečnych výrobkov.

Obrázok s názvom Rozpozná príznaky intolerancie laktózy Krok 2

2. Snažte sa analyzovať pripojenie symptómov s spotrebou mliečnych výrobkov. Hlavné príznaky intolerancie laktózy (nadúvanie, bolesť brucha, meteormizmus, hnačka) sa javia ako pravidlo, 30-120 minút po jedálni alebo pitia nápojov s obsahom laktózy. Preto by ste sa mali pokúsiť nájsť spojenie medzi symptómami a používaním mliečnych výrobkov. V dopoludňajších hodinách jesť raňajky bez laktózy (čítať kompozíciu na obale, ak nie ste si istí) a oceníte svoju pohodu. V popoludňajších hodinách jesť niečo s laktózou - napríklad syr, jogurt a / alebo mlieko. Ak spozorujete významné zmeny v pocitoch, pravdepodobne máte intoleranciu laktózy.

Ak sa rozhodnete o bruchu a plynoch a plyny sú vytvorené po oboch potravinárskych jedlách, bude to znamenať, že s najväčšou pravdepodobnosťou máte ochorenie žalúdka alebo čriev (napríklad zápal čreva alebo chorobu COOOH).

Ak sa po oboch jedlách cítite dobre, existuje možnosť, že máte potravinové alergie alebo intoleranciu iného produktu.

Táto metóda sa bežne nazýva eliminačná diéta: Vylučujete zo svojich mliečnych výrobkov na prípravu mliečnych výrobkov, aby ste určili, ktoré látky spôsobujú reakciu.

Obrázok s názvom Rozpoznať príznaky laktózy intolerancie Krok 3

3. Interná laktóza Intolerancia a mliečne alergie. Intolerancia laktózy je ochorenie spôsobené nedostatkom enzýmov, čo je dôvod, prečo nešťastný cukor (laktóza) akumuluje v hrubom čreve. Keď sa tam ukáže, baktérie žijúce v črevách, začnú konzumovať cukor a produkovať vodík a malý metán, čo je príčinou nadúvania a meteorizmu. Mliečna alergia je abnormálna reakcia imunitného systému pre mliečne výrobky. Najčastejšie sa vyskytuje v prvých minútach kontaktu s kazeínom alebo sérom. Symptómy alergie na mlieku zahŕňajú: píšťalské dýchanie, silnú vyrážku, pery, ústa a hrdlo, výtok z nosa, hnedé oči, vracanie a problémy s tráviacimi potravinami.

Alergia na kravské mlieko - jedna z najčastejších alergií medzi deťmi.

Reakcia spôsobuje spravidla kravské mlieko, ale koza, ovčie mlieko a mlieko iných cicavcov môžu tiež spôsobiť alergie.

Dospelí s sennou horúčkou alebo potravinovými alergiami na iných potravinách sú náchylnejšie na nechcenú reakciu na mlieko.

Obrázok s názvom Rozpozná príznaky intolerancie laktózy Krok 4

4. Zistite, ako je intolerancia laktózy spojená s etnicitami. Aj keď s vekom laktázy v tenkom čreve sa stáva menej, jeho číslo je tiež spojené s genetikou. V niektorých etnických skupinách sa intolerancia laktózy vyskytuje oveľa viac. Napríklad, asi 90% Aziatov a 80% Američanov Afričanov a pôvodných obyvateľov Ameriky majú túto funkciu. Menej často sa neznášanlivosť na laktózu nachádza v severských európskych národoch. Ak patríte do etnickej skupiny so zvýšeným rizikom tejto choroby a po jedle máte nepohodlie, vysoká pravdepodobnosť je, že máte intoleranciu laktózy.

Neznášanie laktózy je zriedkavo pozorovaná v deťoch a mladých deťoch všetkých národností. Tento problém sa zvyčajne prejavuje vo viac vyspelej veku.

Avšak, u detí narodených pred časom, schopnosť produkovať laktázu môže byť znížená, pretože gastrointestinálny trakt je stále vytvorený až do konca.

Metóda 2 z 2:

Potvrdenie diagnózy

jeden. Prejdite výfukom vodíka. Toto je najbežnejší spôsob, ako určiť intoleranciu laktózy. Táto analýza sa vykonáva v nemocnici alebo v zdravotníckom centre, ale je zvyčajne predpísané len potom, čo sa pokúsite vylúčiť mlieko z diéty. Budete požiadaní, aby ste pili malé množstvo laktózy (25 gramov), a potom lekár bude niekoľkokrát merať množstvo vodíka v dychu (každých 30 minút). V osobe, ktorej telo môže vyjednávať s laktózu, tam je malý vodík alebo vôbec nebude vôbec. Ak má osoba intolerancia laktózy, vodík bude oveľa väčší, pretože cukor sa fermentuje v čreve s účasťou baktérií, ktoré vyrábajú tento plyn.

To je pohodlný spôsob diagnostikovania intolerancie, ktorý poskytuje presné výsledky.
Musíte nejaký čas nefajčiť a nie ráno.
Ak osoba spotrebuje príliš veľa laktózy, výsledok môže byť falošný vzhľadom na veľký počet baktérií v čreve.

Obrázok s názvom Rozpoznať príznaky laktózy intolerancie Krok 6

2. Prejsť krvný test na glukózu a laktózu. Analýza nám umožňuje vyhodnotiť reakciu tela na spotrebu veľkého množstva laktózy (zvyčajne 50 gramov).Po prvé, hladina glukózy v krvi sa meria na prázdny žalúdok a potom 1-2 hodiny po použití laktózy. Ak hladina cukru v krvi nezvýši o 20 gramov 1 deciliter viac ako prázdna hodnota žalúdka, to znamená, že vaše telo nemôže stráviť a asimilovať laktózu.

Táto analýza je starší spôsob, ako diagnostikovať intoleranciu laktózy. Je predpísané oveľa menej často ako respiračná analýza, ale môže byť tiež užitočná.

Glukóza a test laktózy má 75% citlivosť a presnosť 96%.

Falošný negatívny výsledok je možný v diabetes a vysoký obsah baktérií v čreve.

Obrázok s názvom Rozpozná príznaky intolerancie laktózy Krok 7

3. Poplatok za kyslosť. Imaginárna laktóza tvorí kyselinu mliečnu a iné mastné kyseliny v črevách, ktoré spadajú do výkalov. Analýza výkalov pre kyslosť je zvyčajne predpísaná malým deťom a s jeho pomocou môžete detegovať kyselinu vo výkaloch. Dieťa dáva malé množstvo laktózy a potom niekoľkokrát neustále prijíma analýzu. Malé dieťa vo výkaloch môže byť tiež glukóza kvôli tomu, že laktóza nebola strávená.

Táto analýza je vhodná pre deti, ktoré nemôžu prejsť iné analýzy na diagnostiku intolerancie laktózy.

Napriek účinnosti tejto analýzy je respiračná analýza častejšie používaná, pretože je jednoduchšia a pohodlnejšia.

Tipy

Ak nemôžete odmietnuť mlieko v kaši alebo káve, kúpiť mliečne výrobky z laktózy alebo výrobky s minimálnym obsahom laktózy. Môžete nahradiť kravské mlieko sójové alebo mandle.
Možno, že vaše telo bude schopné asimilovať nízkotučné mliečne výrobky (napríklad odstredené mlieko).
Niektoré mliečne výrobky (napríklad pevný syr ako cheddar) obsahujú malé množstvo laktózy a po jedle nespôsobujú nepohodlie.
Intolerancia laktózy môže byť dočasná, ak má človek iné ochorenie gastrointestinálneho traktu (napríklad hnačka Traveller).
Aby telo mohlo tráviť laktózu, vezmite laktázu v tabletách alebo klesá na jedlá.
Mnoho laktózy sú obsiahnuté v nasledujúcich produktoch: kravské mlieko, mliečne koktaily, šľahačka, krém na kávu, zmrzlinu, sorbet, mäkký syr, olej, puding, sladký krém z vajec a mlieka, smotany na báze omáčok a mlieka, jogurt.
Niektorí ľudia s intoleranciou laktózy sú stále schopné piť sklo (240 ml = 11 g laktózy) denne. Počas dňa môžete rozdeliť aj príjem mliečnych výrobkov na časť. Niektoré piť 1-2 šálky mlieka alebo konzumujú ekvivalentné množstvo smotany, zmrzliny alebo jogurtu za deň bez vyjadrených príznakov.

Upozornenia

V prípade neznášanlivosti k laktóze sa pozorujú rovnaké príznaky ako s vážnejšími ochoreniami gastrointestinálneho traktu, takže sa neurobíte diagnózu na seba a navštívte lekára.
Ak máte intoleranciu laktózy a vylučili ste mliečne výrobky z našej strava, je dôležité získať živiny obsiahnuté v mliečnych výrobkoch. V prípade potreby sa porozprávajte s navštevujúcim lekárom, požiadajte ho, aby vás vyzval aditíva s vápnikom a vitamínom D.