Ako urobiť coconut candies
Vďaka svojej sladkej, tropickej aróme sa kokosu sa úspešne používa v širokej škále receptov. Objavte recepty na prípravu najchutnejšieho kokosu smerom k svetu po radennom skoku.
Kroky
Metóda 1 z 4:
Varenie námestie kokosové cukríky
jeden. Pripraviť prísady. Pre prípravu lahodných štvorcových kokosových cukroviniek budete potrebovať:
- 1 1/2 šálka drveného kokosu
- 2 šálky bieleho cukru
- 1/2 šálka svetlého kukuričného sirupu
- 1/2 šálky vody
- 2 polievkové lyžice masla
- 1/4 lyžičky soli
- 1/8 lyžičky potravinárskej sódy
2. Pripravte tvar pečenia 23x 33 cm. Pred začatím, zakryte tvar hliníkovej fólie a rozprašte ho súperom. V tom čase, odložte tvar na boku a pokračujte na prípravu cukríkovej zmesi.
3. Zmiešajte cukor, voda a kukuričný sirup v panvici. Dajte hrnca na stredný oheň a neustále sa rozpustí, zatiaľ čo cukor sa rozpustí.
4. Prineste obsah hrnca do varu. Na kontrolu teploty zmesi použite candy teplomer - musí sa zahriať až 60 stupňov Celzia.
päť. Pridajte krémový olej a pokračujte v varení. Keď zmes dosiahne 60 stupňov Celzia, pridám krémový olej a zmes sa mieša, kým sa v zmesi nerozpustí. Nechajte sa opiť (bez miešania), až kým sa zmes zahreje na 127 stupňov Celzia.
6. Odstráňte z ohňa a pridajte zostávajúce zložky. Keď zmes dosahuje 127 stupňov Celzia, odstráňte hrnca z tepla a pridajte rozdrvenú kokosu, sódu a soľ a dobre premiešajte. Zmes môže trochu peniť.
7. Naplňte zmes kokosu do pripraveného tvaru na pečenie. Použite nôž, aby sa zmes vyhladila plochou vrstvou, potom nechajte stáť niekoľko hodín pri teplote miestnosti. Po zmrazení, nakrájame na malé štvorce a užívať si!
Metóda 2 z 4:
Varenie čokoládové kokosové cukríky
jeden. Pripraviť prísady. Ak chcete pripraviť tieto čokoládové kokosové cukríky, budete potrebovať:
- 1 3/4 šálka cukrovinky cukru
- 1 3/4 šálka drveného kokosu
- 1 šálka krájaného mandľa
- 1/2 šálka kondenzovaného mlieka
- 2 poháre polo-sladké čokoládové žetóny
2. Pár kokosu, mandlí, cukru a mlieka. Zmiešajte tieto zložky vo veľkej miske, kým netvoria lepkavú zmes.
3. Tavenina čokoládového čipu. Kým Coconut Candies budú ochladené, dajte čokoládový čip do riadu na mikrovlnnú rúru a uzdravte vysoký výkon na jednu minútu. Zmiešajte čokoládu a potom sa naďalej zahriať 10-20 sekúnd, kým sa čokoláda úplne migruje.
4. Ponoriť coconut candy v čokoláde. Po obetovaní COCONUT CANDY, ponorte ich do roztavenej čokolády a potom nechajte zdvih na prebytok. Umiestnite cukroví v čokoládovej glazúre na plech na pečenie. Ak je to žiaduce, môžete posypať mierne rozdrvené kokosové alebo mandľové hobliny na vrchole, aby sa ozdobili. Pred použitím dávajte čokoládu zamrznutého!
Metóda 3 z 4:
Varenie Jamaické kokosové kvapky
jeden. Zbierajte svoje produkty. Pre túto tradičnú pochúťku Jamajky budete potrebovať len niekoľko jednoduchých ingrediencií:
- 2 hnedé kokosové kokosy
- 1 šálka čerstvého zázvuk nakrájaného kockami
- 2 okuliare zlatohnedého cukru, v balení
- 3 šálky vody
2. Pripraviť čerstvý kokos. Vezmite si čerstvý hnedý kokos a použite skrutkovač na dierovanie otvorov v "očiach". Dajte tokom kokosových kvapalín - použite ho alebo nalejte, podľa vášho uváženia!
3. Zmiešajte všetky ingrediencie v hrnci. Zmiešajte kokosové kocky, nakrájaný zázvor, cukor a vodu v panvici s hustým dnom a dajte ju na stredný oheň.
4. Priviesť do varu. Zmes sa neustále rozrušuje s veľkou lyžičkou, kým sa netvorí a cukor nezačne karamelizovať. Neustále sa mieša zmes, až kým nezhustí, takže cukor nie je lepidlo na dno a stenách panvice. Na kontrolu požadovanej teploty použite candy teplomer - je žiaduce, aby dosiahol 145 stupňov Celzia.
päť. Položte zmes na plechu. Akonáhle je cukor karamelizovaný a zmes bude ťažké zasahovať, vytvoriť slabý oheň. Rýchlo tvoriť lyžicu kvapky zmesi na plechu na pečenie, zobrazený s voskovým papierom, s použitím dvoch polievkových lyžíc zmesi na jednej kokosovej kvapke. Pred použitím dávajte kvapky na chladenie a stvrdnutie.
Metóda 4 zo 4:
Varenie nigérijských kokosových cukríkov
jeden. Pripravte prísady na prípravu tohto tradičného nigérijského dezertu, budete potrebovať:
- Jeden čerstvý hnedý kokos
- 200 g cukroviniek cukru (približne 1 3/4 šálky)
2. Pripraviť kokos. Použite skrutkovač na prelomenie otvorov v "očiach" matice a odtokovej kokosovej vody, naklonením.
3. Zmiešajte prísady do hrnca a nalejte vodu. Vyplňte kokosovú vodu, pridajte strúhaný kokosový cukor a pečivo cukru v hrnci a premiešajte. Pridajte dostatok vody na zakrytie kokosovej zmesi, potom zatvorte panvicu s vekom a dať na veľký oheň.
4. Priviesť zmes do varu. Po zmesi kokosových orechov varí, odstráňte veko a neustále striamne, až kým väčšina vody odparuje. Prepnite dosku na slabý oheň a pokračujte v miešaní, kým sa cukor nezačína karamel.
päť. Neustále sa mieša, kým nie sú kokosové plátky hnedé. Keď sa cukor karamelizuje, kokosový mix sa stane hustou a kokosovými časticami budú šťastní.
Tipy
- Ak si myslíte, že ste sami nebudú môcť skresliť kokos, požiadať o to vo vašom miestnom obchode s ovocím a zeleninou.
- Udržujte všetky typy cukroviniek v uzavretých nádobách.
Čo potrebuješ
- Misa
- Panvice s hustým dnom
- Zariadenie na miešanie
- Pokrytý (pečenie papiera) alebo mazaný plech na pečenie
- Nôž
- Utesnený skladovací kontajner
- Polyetylénový film
Ako urobiť čokoládové lízanky
Ako piecť kuracie nohy
Ako urobiť cukor cukríky
Ako vyrobiť grainy chata syr
Ako urobiť marmalade medvedes
Ako variť sladký popcorn
Ako variť ryžu puding
Ako variť lollipops` jolly ranchers`
Ako variť puding
Ako urobiť glazúru
Ako variť kyslú sladkú omáčku