Ako variť bulgur

BULGUR, ALEBO BLIC, toto je pšeničný produkt, ktorý je poklepaný, sušený a rozdrvený do prášku. Táto kultúra obilia sa používa v Blízkom východe, Južnej Ázii a európskej kuchyni. Môžete rýchlo pripraviť Boulgon s varenou vodou, potom dodaný a používajte v receptoch podľa vášho uváženia.

Kroky

Metóda 1 z 3:

ČASŤ ONE: KÚPIŤ BULL

jeden. Pozrite sa na Bulgur v prírodných a ekologických produktoch. Zvyčajne sa predáva v oddeleniach hmotnosti.

2. NEPOUŽÍVAJTE BULGURE s jemným nevoľným pšenicou. Ten neposkytuje a jeho varenie bude trvať viac času. Obaja majú chutnú konzistenciu.

3. Použite bulgur v jedlách na doplnenie svojej prírodnej korenistickej chuti. Môže byť použitý namiesto Kuskus, filmov a dokonca ovos.

4. Skúste niekoľko typov býka. Stáva sa to v malých a veľkých zrnách. Môžete napríklad vidieť Freic, Faro, Organic, Brown a Melkozernoy Bulgur.

Melkozernoy Bulgur je tiež známy ako "číslo 1."Pripravuje sa rýchlejšie ako väčšie zrná.

Príprava väčšieho Boulhogu môže trvať viac času, ale textúra bude pevná pre použitie v šalátoch alebo polievkach a guláši.

Metóda 2 z 3:

Druhá časť: Cooking Bull

jeden. Opatrenie 1 šálky (164 g) BULGUR. Prejdite mu v miske. Moja misa musí mať hustý kryt, alebo môžete použiť panvicu.

Ak nemáte veko, pokúste sa nájsť veko, ktoré pokryje misku.

2. Prineste do varu 2 šálky (0.47 l) Voda v kanvici alebo na sporáku. Pre veľké časti je potrebné dodržiavať podiel 1 časti bulgur na 2 časti vody.

3. Nalejte 2 poháre vody v miske s bulgur. Na rozdiel od iných zŕn nie je potrebné pripraviť bulgur na sporák. Zvážte pridanie 1 polievkovej lyží (15 ml) masla alebo olivového oleja pre ďalšiu vôňu.

4. Umiestnite veko na misku alebo hrniec.

päť. Dajte kuchynský časovač. Detekujte Bulgore 7-20 minút, aby sa absorbovala vodu.

MELKZERNOY BULGURE ZAPOJKAŤ 7 minút.

Stredomorská Bulguška musí byť ponechaná asi 20-25 minút.

Najchladnejšia bulgur musí byť ponechaná 30 minút.

6. Vypustite zostávajúcu kvapalinu z panvice alebo misky. Použite malý otvor medzi vekom a miskou alebo sitom. Otvory v sito musia byť dostatočne malé, takže bulgur nie je zlúčený vodou.

7. Flush bulgur práce. Sezónna soľ, korenie, byliny a korenia na chuť.

Ak chcete pripraviť Fast Tabula Salad, pridajte 2/3 šálky (0.16 l) Salsa s kúskami, nakrájaná čerstvý petržlen a 1 polievková lyžica olivového oleja.

Metóda 3 z 3:

TRETIA ČASŤ: Príprava búrky absorpciou

jeden. Fry ½ strednej veľkosti žiarovky v 1 stolovej lyžice (15 ml) olivový olej alebo maslo.

2. Pridajte ďalšiu zeleninu, ako je mrkva, huby alebo horké zelené. Ak chcete variť 1 časť, môžete pridať toľko zeleniny, koľko chcete. Smažiť sa až do mäkkého.

3. Pridajte cesnak na panvicu. Pripravte sa na 1 minútu alebo pred vzhľadom AROMA.

4. Nalejte 2 šálky na panvici (0.47 l) Zelenina alebo kurací vývar. Miešajte zeleninu a námestnú spodnú panvicu na jasné pražené oblasti. Ak chcete, môžete použiť vodu namiesto vývaru.

päť. Prineste tekutinu do varu.

6. Nalejte 1 šálku (164 g) bulgur na panvici. Opatrne premiešajte, kým sa nezmiešajú všetky zložky.

7. Odstráňte panvicu z ohňa. Kryt veka.

osem. Odísť v tomto stave 20-30 minút. Táto metóda je najvhodnejšia pri používaní média alebo hrubého boulahore.

deväť. Odstráňte veko a flicky vidlice. Skúste pred pridaním korenia, pretože v bujóne môže byť soľ a korenie.

10. Okamžite. V prípade potreby vypúšťajte nadbytočnú kvapalinu.

Tipy

Môžete variť bulgur v mikrovlnnej rúre. Použite 1 sklenený pomer (164 g) Bulghore do 1 a ¾ okuliarov (0.41 l) voda. Pripravte sa na vysoký výkon po dobu 2 minút. Potom umiestnite a nechajte bulgur v miske, pokrytá vekom počas 7 minút.