Ako namazať červené papriky

• paprika
• Olivový olej
• Soľ a korenie podľa chuti

Kroky

2. Rezané papriky a odstráňte vrcholy. Dajte červené papriky na dosku. Nakrájate horný, kufrový koniec, čím sa rozrežte vpravo cez všetky korenie. Odrežte každú červenú papriku po polovici. Jesť koniec drieku korenia alebo dajte ho do chladničky, aby ste sa neskôr používali. Použite papierový uterák alebo lyžičku vytiahnite semená korenia. Ak opustíte semená - to nebude ublížiť, ale korenie s semenami bude nepríjemná chuť.

3. Loď na pečenie plechu alebo panvicu hliníkovej fólie. Dajte polovicu červenej papriky na hliníkovú fóliu. Nakoniec bude koža nabíjaná, ale môžete ju vyčistiť hneď, ako dokončíte vyprážanie papriky.

4. Posuňte poličku rúry do najvyššej polohy, potom na poličku dajte na pečenie. Papriky budú priamo pod ohrievačom. Zapnite ventilátor v rúre, pretože korenie môže fajčiť. Niektorí ľudia milujú variť papriky v hornej tretine rúry, takže majú priestor na spracovanie, zatiaľ čo sú vyprážané. Okno môžete otvoriť v kuchyni, aby ste udržali sviežosť vzduchu.

päť. Nechajte červené papriky 20 minút. Nech sú tam, kým sa nepodáhne koža papriky. Nemalo by to byť 100% čierna, ale mala by byť väčšinou čierna. Nechajte rúru do dverí rúry a každých pár minút skontrolujte papriku. Otočte panvicu, ak sa niektoré papriky stanú čiernou staršou ako iní.

6. Odstráňte čierne papriky z rúry. Pomocou klieští, dať ich do záverečného balíka. Alebo môžete dať červené papriky do misky a potom zakryť misku polyetylénového filmu. Balenia alebo misa stranou a nedotýkajte sa papriky na 20 minút. V každom prípade, musíte ich trochu rozbiť, než budete jesť tak, aby sa zmäkli, aby od nich odstránili šupku.

7. Odstráňte peper. Odstráňte všetky vyprážané červené papriky z plastového vrecka. Vyprážaný pepper musí byť dostatočne ochladzovaný na to, aby pracoval s ním a zčervenala sa z neho.

osem. Dajte vyprážané červené papriky do sklenenej alebo plastovej utesnenej nádoby. Vyplňte olivovým olejom, alebo použite marinádu podľa vlastného výberu, ktorý môže zahŕňať soľ, korenie a balzamický ocot. Vyprážaný červený pepper môže byť udržiavaný v chladničke jeden až dva týždne. Použite tieto papriky na sendviče alebo v šalátoch, alebo si ich vychutnať bez čohokoľvek.

2. Zabalte papriky v dvojvrstvovej hliníkovú fóliu. Môžete tiež použiť jednu vrstvu, ak používate ťažkú ​​výrobnú fóliu. Dobré a tesne utesnené papriky, takže žiadne časti papriky sú vystavené priamemu plameňu.

3. Dajte papriky priamo nad hornou časťou plameňa. Buďte opatrní, keď to urobíte. Zostaňte v kuchyni po celú dobu a nenechávajte papriky bez dozoru na minútu. Nechcete, aby šťavy z papriky, padli na plameň, alebo ak je niečo neočakávané. Táto metóda je jednoduchá, ale môže to byť trochu neakkurat, takže je veľmi dôležité, aby ste sledovali papriky a nedávali šťavu všade, aby sa zbavili.

4. Fry je 20-25 minút. Použite kliešte na otáčanie korenia na štvrtinu asi každých 4-5 minút. To zabezpečí, že korenie sa objaví dobre varené, rovnomerne pečené. Po 20 minútach Pass, môžete jemne stlačiť korenie, aby ste si ho pripravili. Ak je ľahko prístupný, on je pripravený, ak je trochu ťažké, môžete ho smažiť ešte niekoľko minút, kontrola papriky každých 2-3 minúty, kým nie je pripravený.

päť. Odstráňte korenie zo sporáku a passpar. Nech je do 15-20 minút vo fólii. Pepper dusené vo fólii, pomôže sa pokožke oddeliť, a to bude ľahšie čistiť.

6. Otvorená fólia. Buďte opatrní, pretože môže byť ešte horúca. Opatrne používajte kliešte na odstránenie fóliovej korenie. Bude to mäkké, povolané a takmer pripravené na použitie.

7. Pripraviť korenie. Teraz môžete úhľadne odstrániť pokožku, strihať papriky a pomocou papierového uteráka alebo lyžičky opatrne vyhubovať semená. Rezané korenie tak tenké, ako sa vám páči, a vychutnať si ich vo svojich obľúbených jedál. Sú úžasné, keď sú politické s malým množstvom olivového oleja.

2. Peppers na vonkajší gril nad stredom plameňom. Bude dosť horúci, aby dostal dostatok tepla, ale nie toľko, takže sú úplne spálené.

3. Vymazať ich na 15-20 minút. Každých pár minút ich musíte otočiť s kliešťami na štvrtinu, rovnako ako by ste urobili, ak boli pražené na plynové gril. Papriky musia byť nabíjané a mäkké a ľahko sa zmenšujú. Dostane vám pochopiť, že korenie je pripravené. Ak je to stále tvrdý, smažte ho niekoľko ďalších minút a naďalej skontrolujte čas od času.

4. Jesť papriky. Ešte nie je pripravený! Teraz môžete jemne dať papričky do pevne zatvárajúceho plastového vrecka alebo misky, pokrývajúcu hornú dosku, aby sa mohli naďalej pripraviť, a že ich koža sa stáva príjemnou a mäkkou a ľahko hraniteľnou. Urobte to asi 20 minút, ak chcete papriky dosiahnuť dokonalosť. Potom môžete odrezať vrcholy papriky, opatrne odstrániť kôry a poškriabajte semená papierovou utierkou alebo vidličkou a pripravené! Nalejte korenie olivovým olejom a užite si.

päť. Pripravený.

• Akýkoľvek typ korenia môže byť vyprážaný, vrátane žltých alebo zelených alebo akútnych papriky, ako je Anaheim Chile alebo Khalapeno.
• Vyprážané červené korenie možno ľahko uložiť v mrazničke. Rozdeľte pečené korenie do malých častí a potom umiestnite každú tašku do malého plastového zipsu balíka. Použite červené papriky podľa potreby.
• Marinácia pečená červená paprika v marináde z olivového oleja. Zmiešajte olivový olej a malý balzamický ocot, jemne nasekaný cesnak, soľ a korenie. Pridajte malú čerstvú bazalku, ak chcete.

• Doska
• Nôž
• Bastard alebo Frying Pan
• Hliníková fólia
• Výbor
• Veľký blesk alebo miska a polyetylén film
• Utesnená plastová alebo sklenená nádoba
• Olivový olej alebo marinádu