Ako variť karfiolové kvetenstvo -

Kvetenstvo studenej kapusty sú malé kúsky, ktoré sú oddelené od celého Kochan. Kvetenstvo sú oveľa jednoduchšie pripraviť sa ako celok Kochan. V každom prípade môžete potrebovať len malé časti. Tento článok rozpráva, ako pripraviť karfiolové kvetenstvo.

Kroky

Metóda 1 z 4:

Výcvik

jeden. Kúpiť vhodnú karfiolu. Musí to byť pevná, biela, bez škvŕn alebo hniloby a s kompaktnými kvetenstvami. Listy by mali byť čerstvé, zdravé a zelené.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 2

2. Odstráňte externé listy karfiolu. Ak chcete použiť listy na varenie rastlinného vývaru, potom ich nechať a tie časti kapusty, ktoré zvyčajne vyhodíte.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 3

3. Otočte hlaveň karfiolu pre seba.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 4

4. Znížiť. Nechajte pre rastlinný vývar, ak chcete.

päť. Pripraviť kvetenstvo.

Držať karfiol v jednej ruke. Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 5Bullet1

Udržujte nôž v dominantnej ruke. Vezmite si to v uhle 45 ° a strihlite malé stonky kvetenstva okolo Kochan. Použite kruhové pohyby. Ako rezanie kvetenstva môžete odstrániť časť barel, ktorý zostáva vo vnútri. Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 5Bullet2

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 5Bullet2

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 6

6. Umyte kvetenstvo. Umiestnite ich do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 7

7. Rezať všetky miesta. Na karfiolu sú často neškodné hnedé značky - jednoducho ich vystihujú. Rock alebo rezané nečistoty.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 8

osem. Sadzba sánka. Sú vhodné formy pre vaše jedlo? Ak sú príliš veľké, odrežte ich na polovicu alebo dokonca na 4 časti, v závislosti od toho, čo potrebujete.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 9

deväť. Podľa potreby. Dodržiavajte nižšie uvedené metódy na prípravu karfiolu.

Metóda 2 z 4:

Metóda Najprv: Varenie pre pár

jeden. Prineste veľkú panvicu s niekoľkými litrami vody do varu. Ak si želáte, pridajte jeden pohár mlieka. To pomôže udržať bielu kapustovú farbu.

Namiesto mlieka môžete tiež pridať 1/2 citrónovú šťavu, ktorá tiež pomáha zachrániť farbu kapusty.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 11

2. Nastavte cez vriace stojan na zeleninu. Umiestnite ho dostatočne vysoko na vriacu vodu nebrala do kapusty.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 12

3. Dajte karfiol na stojan a znížte oheň do priemeru. Pokrývajú hrniec s vekom.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 13

4. Pripraviť karfiol 4-6 minút, kontrola pripravenosti po 4 minútach. Ak nôž ľahko preniká do stonky, kapusta je úplne pripravená. Je potrebné, aby kapusta bola jemná, ale mierne chrumkavá vnútri.

Ak chcete variť pre pár Kochan kapusta, budete potrebovať 17-20 minút. Obrázok s názvom Pripravte karfiolové kvety krok 13bullet1

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 14

päť. Uložiť, korenie a slúžiť na stole!

Metóda 3 z 4:

Metóda druhá: pečenie

jeden. Predhrejte rúru na 200 ° C a priviesť do varu 7-8 litrov vody.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 16

2. Tréner karfiolu a paliva vo vriacej vode po dobu 3 minút. Detstvárne znamená, že nemusíte variť kapusty na koniec. Vypadni z panvice a vypúšťacej vody.

3. Dajte karfiol na pečenie zásobník alebo obliekanie. Pridajte nasledovné:

2-3 klinčeky hrubé drvené cesnak Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 17Bullet1

1/2 citrónová šťava Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 17Bullet2

Olivový olej na rovnomerne kryt karfiol Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 17Bullet3

Soľ a korenie Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 17Bullet4

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 18

4. Pripraviť karfiol v predhriatej peci na 25-30 minút.

päť. Odstráňte karfiol z rúry a podávajte na stole.

Ak si želáte, pred podávaním na stole, hojne posypeme parmezánom syrom. Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 19Bullet1

Metóda 4 zo 4:

Metóda tri: karfiol s omáčkou

jeden. Nalejte 2,5 cm v hrnci a priviesť do varu.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 21

2. Umiestnite kvetenstvo 1 veľké Kochana karfiolu v hrnci.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 22

3. Pripravte sa bez krytu veka po dobu 5 minút. Zakrývajte veko a varte ďalších 20 minút, kým sa kapusta nestane mäkkým.

Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 23

4. Odstráňte tekutinu z panvice a zmerajte ho. Budete potrebovať 1 šálku kvapaliny. Za každých 1/2 šálky kvapaliny pridajte 1/2 lyžičku kukuričného škrobu a rozruch do homogénnej hmotnosti. Odstráňte karfiol z panvice a nalejte tekutinu.

päť. Pridajte do kvapaliny:

3 polievkové lyžice masla Obrázok s názvom Príprava karfiolu Kvety Krok 24Bullet1