Ako namazať steak v panvici

Zároveň sa metóda varenia steak získava jemným a chutným.

Kroky

jeden. Kúpiť nakrájaný steak hrúbka 1-1.5 palcov, ktoré sa zmestí do tepelne odolného kovu plytkej panvice. Vyberte si steak s tukom prúžkom na jednej strane.

Obrázok s názvom Pan Sear A Steak Krok 2

2. Držte steak pri izbovej teplote

Obrázok s názvom Pan Sear steak krok 3

3. Sattail Steak s olivovým olejom, čierne korenie a štipky

Obrázok s názvom PAN SEAR A Steak Krok 4

4. Zahrejte plytkú panvicu v rúre na 500 stupňov

Obrázok s názvom Pan Sear steak krok 5

päť. Dropjte panvicu na doske pri vysokoteplotnej peci odchádzajú na 500 stupňov

Obrázok s názvom PAN SEAR STEAK KROKU 6

6. Vezmite si steak na kliešte, dať ho na panvicu v mastnej strane dole

Obrázok s názvom PAN SEAR STAKE KROK 7

7. Fry steak na 30 sekúnd - otočte sa a pečiete na druhej strane aj 30 sekúnd

Obrázok s názvom Pan Sear A Steak Krok 8

osem. Umiestnite panvicu s steamikami opäť v rúre po dobu 3 minút - potom sa otočte a uchovávajte v peci ďalších 3 minúty (počas tejto doby bude mierny až stredný knocker, trochu ružová vo vnútri)

Obrázok s názvom Pan Srear Steak Krok 9

deväť. Vyberte panvicu so steamikami z rúry a zakryte hliníkovú fóliu na 2 minúty (v tom čase, keď steak naďalej pripravuje)