Ako sa vyhnúť jednoduchým cukrom: 5 krokov

Jednoduché cukry sú sacharidy a môžu byť nájdené v širokej škále. Oni sú rýchlo strávené a asimilované telom, a hoci sú dôležitým zdrojom energie pre telo, je potrebné pochopiť, že nie všetky sacharidy sú rovnako užitočné. V zdravej výžive by mali zahŕňať komplexné sacharidy, pretože sú absorbované dlhšie, poskytujú telu veľkému množstvu živín a vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov. Jednoduché cukry sú škodlivé nielen k diabetikom, ale aj všetkým ostatným ľuďom, pretože vedú k prírastku hmotnosti a drsné oscilácie cukru v krvi. Vyhnúť sa jednoduchým cukrom, môžete schudnúť a vo všeobecnosti zlepšiť zdravie. To tiež umožní ľahko znížiť spotrebu škodlivých tukov a sodíka. Naučte sa naplánovať zdroje explicitných a skrytých obyčajných sacharidov, nahradiť ich komplexnými sacharidmi a užitočnejšími potravinami a môžete výrazne znížiť počet jednoduchých cukrov vo vašej obvyklej diéte.

Kroky

jeden. Naučte sa rozpoznať jednoduchý cukor podľa mena.

Prečítajte si zloženie produktu a pozrite sa tam fruktóza, glukóza, monosacharidy, laktózu, maltózu a sacharózu.
Jednoduchý cukor môže byť tiež nazývaný nerafinovaný, hnedý, repa, trstinový cukor, práškové, melasa, turbobelos, javorový sirup, cukornú šidžovú šťavu, invertovaný cukor, malktózové melasy, karamelový molát na báze fruktózy.
Jednoduché cukry sú tiež uchovávané v ovocí, mliečnych a iných mliečnych výrobkoch a v pive. Aj keď v ovocí, zelenina, med a mliečne výrobky sú jednoduché cukry, tieto výrobky sú bohaté na najužitočnejšie látky potrebné pre zdravú stravu. Ak znížite spotrebu jedál s pridanými (nerentabilnými) cukrov, produkty s prirodzeným obsahom jednoduchých cukrov vás neublížia.

Obrázok s názvom Vyhnúť sa jednoduchým cukrom krok 2

2. Odmietnite cukrovinky, koláče, sladké oýtené nápoje, tiež iné sladené výrobky. V ovocných šťavách, osli a káva so sirupom vždy pridali jednoduchý cukor. Snažte sa jesť pikantné jogurty.

Aj keď v miernych množstvách môžete využiť všetky šťavy, odborníci na výživu odporúčajú, aby sa namiesto šťavy a sušených plodov našli celé čerstvé ovocie. Pri nákupe konzervovaných ovocia si vyberte ovocie v našej vlastnej šťave alebo vo vode, a nie v cukrovej sirupe. V konzervovanej zelenine sú tiež pridaný cukor, hoci mnohí výrobcovia majú možnosti a bez neho.

Dezerty - sotva hlavný zdroj jednoduchých cukrov, ale milovníci sladkých nápojov sýtených často konzumovali cukry viac ako sladký zub. Nahraďte obvyklý dietetický plyn a oveľa menej cukru bude prúdiť do vášho tela.

Obrázok s názvom Vyhnúť sa jednoduchým cukrom krok 3

3. Analyzujte zloženie všetkých jedál, ktoré jete, aby ste pochopili, či sú cukor. Pochopenie toho, čo je obsiahnuté hlavnou sumou Sachary, vám umožní identifikovať nežiaduce cukry a obmedziť ich spotrebu.

Napríklad, ak budete jesť vločky s medom a nízkotučným mliekom, šálkou bobúľ a piť kávu so sirupom, je najlepšie sa zbaviť sladených vločiek (nekupovať vločky s polevou a cukrom posypečka) a sirup v káve.

Predpokladajme, že na obed máte biely chlieb sendvič, šalát, paradajky, morčacie a hnedé horčicu, kukuričné čipy so syrom, pohárom studeného čaju a cherry ovocie zmrzlinu. Hlavným zdrojom jednoduchých cukrov bude čipy, sladký čaj a zmrzlina a potom biely chlieb a, celkom, horčica. Je lepšie nahradiť biely chlieb čiernou, hnedou horčicou - bielym, piť šálku neuspeneného čaju, jesť mrkvové palice a zmrzlinu bez cukru (alebo ho vôbec odmietnuť).

Ak máte bielu ryžu na večeru, kurča v kyslej a sladkej omáčke, ananás, hrášok v strukoch a sladký nápoj sýteného, najviac cukor bude v sladkom nápoji a v kurací omáčke. Piť vodu s ľadom, pripravte mäsovú omáčku z cesnaku a bieleho vína a biela ryža vymeňte hnedé. To znižuje množstvá cukru v potravinách a robí jedlo viac výživných.

Obrázok s názvom Vyhnúť sa jednoduchým cukrom Krok 4

4. Obmedzte používanie omáčok, sirupov, sladkých prísad, tankovania, spreadov atď. - Môžu byť všetci skryté zdroje cukru.

Napriek tomu, že kečup, šalát dopĺňa a dokonca aj jogurtové omáčky nie sú sladké, obsah cukru v nich môže byť vysoký, takže používajte len malé množstvá týchto výrobkov.

V Jamah, Marmalade, šľahačke a sirup na kávu, rovnako ako v čokoládovom oleji alebo pasty, je to zvyčajne vysoký obsah pridaného cukru.

Dajte do misky (nie v časti) Nie viac ako dve polievkové lyžice týchto produktov.

Obrázok s názvom Vyhnúť sa jednoduchým cukrom krok 5

päť. Snažte sa obmedziť používanie cukru v reštauráciách a kaviarňach.

Ak je to možné, požiadajte, aby sa omáčka vložila vedľa šalátu a nemiešajte všetko tak, aby ste mohli vidieť, koľko sa omáčkou budete jedieť. Odmietnite matice v cukre, jablká so škoricou, Crouthing s práškovým cukrom, kurča v citrusovej omáčke.

Výber nealkoholického nápoja, dávajte prednosť diétnej verzii sódy a obmedziť jedno sklo. Potom pite len vodu, nesladeného čaju alebo kávu bez prísad.

Dajte si pozor na niektoré alkoholické nápoje. Koktaily a iné zmiešané nápoje môžu zlomiť celý výživový systém, pretože majú často sirupy, sladké nápoje sýtených, a okraje glade sú často uvoľnené v cukre. Vyberte si víno, silné nápoje s ľadovým alebo alkoholovým koktailom s vodou alebo sódou bez cukru.

Rozdeľte dezert s niekým, alebo ho vôbec vzdať. To vám umožní znížiť spotrebu jednoduchých cukrov. Ale je najlepšie jesť viac zeleniny, bielkovín a obilnín počas hlavného jedla a odmietnuť dezert, pretože tam nie je jednoducho žiadne miesto v žalúdku.

Tipy

Diéta s veľkým obsahom zeleniny, ovocia, obilnín, bielkovín a nízkotučných mliečnych výrobkov bude mať obmedzené množstvo cukru. Výber čerstvého výrobku namiesto recyklovaného, sladeného a ochuteného, môžete ľahko vyrovnať s výnimkou zbytočných cukrov z menu.
Namiesto univerzálnej bielej pšeničnej múky, ktorá sa používa na pečenie a varenie, kúpiť múku hrubého brúsenia a pohánky múky. Môžete použiť špeciálnu múku bez gluténu - ani si nevšimnete rozdiel. To je veľmi dobrá možnosť pre diabetikov. Naučte sa informácie o komplexných sacharidoch a uprednostňujú produkty, v ktorých sú obsiahnuté, a nie jednoduché sacharidy.
Snažte sa variť jedlo, tankovanie a omáčky doma, pretože to bude pre vás jednoduchšie ovládať množstvo cukru v jedlách. Skúste nahradiť paliva na základe octu na jogurte alebo ovocie. Odmietnite sladké omáčky v prospech ostrého, ak je pre vás mimoriadne dôležité dodržiavať spotrebu jednoduchých cukrov.
Jednoduché cukry sú často obsiahnuté v sirupoch, adrese spínačoch, raňajkových vločkách, sladkostiach a iných výrobkoch s cukrom alebo medom.

Upozornenia

Hoci komplexné sacharidy sú viac výživné a sú vhodnejšie na monitorovanie hladín cukru v krvi, nadmerná konzumácia akéhokoľvek typu sacharidov nebude užitočná. Využite služby online denného menu a dostanete vyváženú stravu, v ktorej potrebujete množstvo sacharidov, pričom zohľadní váš sex, vek, hmotnosť, úroveň fyzickej aktivity a zdravotných problémov.
Ak ste diabetik, musíte obmedziť nielen jednoduchý cukor. Komplexné sacharidy tiež ovplyvňujú hladinu cukru v krvi a je tu veľa v potravinách škrobu, vrátane chleba, ryže, vločiek a niektorých zeleniny.