Ako variť adob z kurča alebo bravčového mäsa

• 1-1,5 kilogramov kurčiat alebo bravčového mäsa (ramenná čepeľ a časť brucha sú vhodné)
• 4 ošúpané a nasekané klinčeky cesnaku
• 1 Čistená a tenkovrstvá žiarovka
• ½ šálky octu
• 1/3 pohárov vody
• 1/3 steak sójová omáčka
• 2 sušené laurelové listy
• Soľ a korenie podľa chuti
• Ryža (ako obloha na Adobo)

Kroky

2. Potrebujete čistiť a znížiť cibuľu. Vystrihnite žiarovku na polovicu a potom odstráňte šupku. Položte plochú plochu na dosku a mierne zníži obe polovice.

3. Potom vyčistite a odrežte klinčeky cesnaku. Odstráňte šupky so 4 klinčekmi cesnaku, potom, čo svrbenie s plochým nožom. Každá klinček narezaná na malé kúsky.

4. Vo veľkej miske mix sójová omáčka, ocot, cesnak a korenie. Vyskúšajte chuťovú omáčku na vyrovnanie množstva korenia.

päť. Vybrať mäso na hodinu. Pokrývajú misku a vložte do chladničky. Jedna hodina bude stačiť na mäso dobre zablokované, ale ak časové lisy, potom môžete obmedziť 30 minút. Ak je dosť času, je lepšie opustiť mäso v chladničke na celú noc.

2. Pripravte si mäso na 15 minút. Otočte ho raz, keď sa kvapalina varí. Je potrebné znížiť oheň, ak sa omáčka začne variť intenzívne.

3. Nalejte omáčku v samostatnej miske. Opatrne odstráňte panvicu zo sporáku a nalejte omáčku do samostatnej misky. Môžete použiť rovnaký kontajner, v ktorom bolo mäso nakladané. Uistite sa, že mäso nevypadne z panvicu, keď budete transfix omáčku.

4. Pridajte olej do hrnca. Použite 1 polievkovú lyžicu olivového alebo repného oleja. Musí sa urobiť tak, že mäso sa nevráti na povrch panvy.

päť. Fry Kuracie alebo bravčové mäso zo všetkých strán. Bude to trvať 10-20 minút. Aby bola kôrka vyprážaná, pripravte mäso na stredné teplo, ale intenzita by sa mala zvýšiť, ak sa pripravuje príliš pomaly.

6. Nalejte omáčku späť na panvicu. Jemne nalejte marinádu do panvice s mäsom a privedie do varu.

7. Pripravte si jedlo na pomalé teplo počas 20-30 minút. Mäso kuracieho mäsa alebo bravčového mäsa musí byť jemné a omáčka je hustá a tmavo hnedá. Kusy mäsa by mali byť vykonané na dokončenie pripravenosti.

osem. Pridajte soľ a korenie na chuť. Vyskúšajte omáčku a zistite, či potrebujete pridať ďalšie korenie.

deväť. Dajte ryžu ako vedľajšie jedlo. Variť ho, môžete použiť Risovarka. Vezmite 2-3 šálku hnedého alebo bielej ryže, v závislosti od požadovaného počtu hotových riadu. 1 šálka ryže je určený pre jednu osobu.

• Kuracie alebo bravčové mäso musia byť privedené na plnú pripravenosť.

• Pridajte vodu, ak chcete zriediť omáčku.

• 1-1,5 kilogramov kurča alebo bravčové mäso (ramenná čepeľ a časť brucha sú vhodné)
• 4 ošúpané a nasekané klinčeky cesnaku
• 1 Čistená a tenkovrstvá žiarovka
• ½ šálky octu
• 1/3 pohárov vody
• 1/3 steak sójová omáčka
• 2 sušené laurelové listy
• Soľ a korenie podľa chuti
• Ryža (ako obloha na Adobo)
• Hlboká panvica s vysokými stranami
• Veľká misa
• Akútny kuchynský nôž
• Doska